2010年下半年生豬養(yǎng)殖市場行情預(yù)測
http://livestock.feedtrade.com.cn/ 2010-7-21 獸藥市場指南
彈指一揮間，2010年上半年已經(jīng)結(jié)束，在上半年，我國養(yǎng)殖業(yè)可謂處于“水深火熱”之中，在持續(xù)低迷的行情面前，有些人選擇了放棄，而有些人還一直在自己的“陣地”舉步維艱地堅持著，在這種現(xiàn)狀下，未來行情的好轉(zhuǎn)是大家無比期待的，那么下半年養(yǎng)殖行情是否會出現(xiàn)轉(zhuǎn)機，讓行業(yè)人士看到黎明的曙光?為此，本刊特邀請了行業(yè)內(nèi)人士就生豬、蛋雞、肉雞、奶牛下半年的行情分別進行了預(yù)測分析。
　　目前部分從事畜牧經(jīng)濟研究的專家認為，豬肉價格已經(jīng)到了谷底，未來會走高，而筆者認為對后市的盲目樂觀，判斷者除了對“通漲”期豬市特殊性的忽視外，他們還以為過去的牛熊市轉(zhuǎn)換的規(guī)律仍然是三到四年一個輪回，但是沒有注意到近年養(yǎng)豬市場的基本面已經(jīng)發(fā)生了較大變化，而要想了解下半年的生豬市場行情，必須先了解當前生豬市場的基本面。

　　一、當前生豬市場的基本面分析

　　從2006年的養(yǎng)豬災(zāi)難，到2007、2008年中國養(yǎng)豬超級大牛市，導(dǎo)致中國養(yǎng)豬業(yè)市場基本面發(fā)生了較大的改變。

　　(一)生產(chǎn)者的結(jié)構(gòu)面分析

　　1.原有的養(yǎng)豬業(yè)格局被破壞，部分地區(qū)基本上完成了從農(nóng)戶散養(yǎng)為主向規(guī)模養(yǎng)殖場為主的過渡，生產(chǎn)者經(jīng)濟實力得到了增強，相對的專業(yè)化生產(chǎn)使養(yǎng)豬技術(shù)水平有了較大程度的提高，這些專業(yè)化豬場的抗破產(chǎn)能力得到了大大的提高。

　　2.由于上輪豬價牛市正好和金融危機重合，部分投機資金為了尋找出路，加之對中國養(yǎng)豬業(yè)的不完全了解，在暫時的巨大利潤吸引下紛紛涌向中國養(yǎng)豬業(yè)。據(jù)傳，不但有高盛、德銀等世界知名投行，也有艾格菲等國際著名公司不但有雙匯、金鑼、雨潤等肉類加工企業(yè)，也有希望、湘大、揚翔、正邦等眾多飼料加工企業(yè)，甚至地產(chǎn)商、明星、官員等都爭先恐后地擠向中國養(yǎng)豬業(yè)。其中部分人的實質(zhì)目的或為籌備農(nóng)業(yè)上市公司造勢，或為利用有利資源優(yōu)勢套取政府補貼資金或土地，或為洗錢，但這些大企業(yè)多半是雷聲大雨點小，真正實現(xiàn)他們“偉大宏圖”目標的并不多，但對中國養(yǎng)豬業(yè)的沖擊影響卻是巨大的，而且鑒于他們實力龐大，已經(jīng)上馬的項目不可能立即退出。

　　3.多年來對農(nóng)產(chǎn)品價格的嚴格控制，使農(nóng)村普遍相對貧窮，部分農(nóng)民在“農(nóng)村生產(chǎn)不如去城里當叫化子”的心理支配下，大量農(nóng)村勞動力淪為農(nóng)民工。養(yǎng)豬業(yè)作為傳統(tǒng)的農(nóng)民主要收入來源的作用逐漸被淡化，加之投入高、利潤低、風(fēng)險大的原因，散養(yǎng)正逐步退出市場，因這部分散養(yǎng)農(nóng)戶有“船小好掉頭”的優(yōu)勢，在過去的熊市情況下會迅速規(guī)避風(fēng)險，他們的退出也促使過去固有的豬市漲跌規(guī)律被打破或市場變化周期被延長。

　　4.養(yǎng)豬業(yè)扶持補貼政策催生了大量的“豬市大小非”，這些依靠政府扶持資金新建的豬場，沒有固定投資的壓力，也并不需要靠養(yǎng)豬經(jīng)營來盈利，因此即使補貼不足以彌補虧損，他們也會對外宣傳盈利。不到山窮水盡，他們是不會輕易退出養(yǎng)豬市場的，而且為了應(yīng)付上級檢查，還要保持相當?shù)拇鏅谝?guī)模。

　　(二)政策面分析

　　2010年政府經(jīng)濟政策的指向是以“防通漲”為主要目標，而豬肉消費在食品類中所占比重較大，對整個CPI指數(shù)的影響舉足輕重，因此豬價下跌正好迎合了目前經(jīng)濟政策的需要。從管理層使用調(diào)控豬價的兩把殺手锏我們可以看出端倪。

　　第一把殺手锏即對養(yǎng)豬業(yè)的扶持補貼，初衷是在2007年豬市危機時刺激豬農(nóng)的養(yǎng)豬積極性，扶持發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖以穩(wěn)定市場，其副作用短期內(nèi)尚未顯現(xiàn)，等到部分養(yǎng)豬“新秀”至破產(chǎn)邊緣甚至無以為繼，管理層也許才會有意識反省。雖然年初管理層重申過補貼政策不變，但投放時間均大大推遲，以備在豬農(nóng)無法忍受低豬價時才祭出法寶，穩(wěn)定軍心。

　　第二把殺手锏即豬肉的冷凍收儲，因為國內(nèi)現(xiàn)有條件下收儲容量有限，對市場的實際影響不是很大，但在意外事件影響下豬價大幅漲跌時所起的作用也不可忽視，比如2009年上半年由于廣東瘦肉精和世衛(wèi)組織H1N1甲型流感錯誤命名引起的豬價急跌，管理層果斷出手收儲，使豬價應(yīng)聲而漲，連續(xù)數(shù)月維持在合理范圍內(nèi)運行。而反觀2010年的收儲啟動，從時間上和力度上都不及2009年，當然，由于供大于求，即使像去年那樣果斷出手，對市場也可能只有短期提振作用。