2008年6月，世行專家華萊士（音譯）博士在湖南省農發辦譚斌處長、長沙市農發辦王翔主任、寧鄉縣農發辦鄧主任、湖南省畜牧研究所彭博士及沙龍畜牧公司總經理李述初先生等人陪同下，赴寧鄉縣流沙河鎮實地考察流沙河土花豬原產地的投資環境。

此次考察完全沒有驚動地方政府。冒著六月的初暑，經過近2小時的汽車之旅，華萊士（音譯）博士一下車就提出要先看看沙龍畜牧公司連鎖養殖模式下的單獨養殖戶。面對這種“突然襲擊”，沙龍畜牧公司總經理李述初先生成竹在胸，立刻在前面帶路，朝最近的一戶流沙河土花養殖戶家走去。

離開公路踏上青草覆蓋的鄉村小路不過幾分鐘，華萊士（音譯）博士馬上就被眼前的青山綠水迷住。甚至在一畦長勢喜人的水稻田田埂上駐足，戴上眼鏡仔細觀察起水稻來。此前我方提供的資料上明確有流沙河土花豬肉制品的優勢為天然、無污染。中方陪同人員不由得對這個世行專家的認真精神肅然起敬，看來“老外”雖然不懂中文需要翻譯，但對于“窺斑見豹“還是運用得很熟練的。
眾所周知，散戶家庭方式的養豬，豬舍不可能很精致，衛生方面也遠比公司養殖要差。到得農戶豬舍前， 華萊士（音譯）博士不顧豬糞的氣味，跳進豬圈與流沙河土花土花豬作”親密接觸“。非但如此，這戶農戶的主人也成了華萊士（音譯）博士的”調查對象“

調查完農戶，來到沙龍畜牧公司的養殖基地。華萊士（音譯）博士換上消毒服，穿上消毒鞋，趟過消毒池，對沙龍畜牧公司養殖基地的子豬舍、育肥舍、公豬舍、母豬舍等豬舍逐舍仔細觀查、詢問。

沙龍畜牧公司養殖基地完善的設施和良好的環境，得到了華萊士（音譯）博士的贊許和認可。
下午，在沙龍畜牧公司的會議室內，湖南省畜牧研究所的彭博士代表沙龍畜牧公司作專題論證報告。

會后，新西蘭國籍的華萊士（音譯）博士告訴與會人員說：“我曾經給我的政府打過報告說要在我的家鄉養豬，可沒有被我的政府批準。我希望能有機會到中國，到你們寧鄉縣來養豬。”中方人員都為這個坦誠的“老外”使勁鼓掌。