此外，在行業整體虧損的情況下，各家上市豬企的產能并未減少。有數據預計，我國2023年全年生豬銷售量超過8億頭，創下歷史新高。這也意味著，上市豬企們要長期“拼家底”。
養豬業“一超多強”
牧原股份領跑銷量榜
從上市豬企已公布的財報數據來看，牧原股份在生豬市場已占據絕對優勢，其全年銷售生豬量達6381.6萬頭，比溫氏股份、新希望、大北農等公司生豬銷量的總和還要多。
牧原股份表示，公司堅持連續生產、穩定出欄的策略，不將生產、銷售節奏的調整建立在對行情的預測上。
從已公布的銷量數據來看，上市豬企們并沒有改變擴張節奏。包括牧原股份在內，溫氏股份、大北農2023年的生豬銷量均創歷史新高。統計局數據顯示，我國2022年全年生豬銷量約為7億頭，有業內人士預測，2023年，這一數值將突破8億頭，再創歷史新高。
溫氏股份表示，公司暫時未考慮處置豬場等各類資產，當前公司的首要目標是充分利用好自有養殖資源，盡快實現滿產達產。新希望也表示，公司會進一步提升產能利用率，并在有成本競爭力的區域進一步提高豬場滿負荷率。
豬企們的擴產“胃口”還在增大。牧原股份、溫氏股份、唐人神等均表示，預計2024年公司的生豬銷量還會有一定幅度的增長。
“量升價減”仍在繼續
產能過剩還未解決
值得關注的是，對于上市豬企來說，在生豬銷量走高的同時，生豬銷售價格卻在下降。以2023年12月為例，牧原股份商品豬銷售均價為13.42元/公斤，環比下降2.04%；溫氏股份毛豬銷售均價為13.7元/公斤，環比下降5.06%；新希望商品豬銷售均價為13.06 元/公斤，環比下降6.38%。
“量升價減”也意味著豬企們仍在面對養豬業整體產能過剩的局面。新希望表示，商品豬銷售均價同比下降較大的主要原因是行業周期波動，2022年同期豬價上漲較快、基數較高，而2023年以來行業產能相對過剩。
“這兩年生豬產能處于高位。”中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇表示，“尤其是在大量資本進入的情況下，行業整體產能調整的速度相對較慢。在這輪豬周期中，產能處于高位的特征并沒有改變，產能調節速度比較慢，生豬價格下降持續的時間也會比較長。”
面對這種情況，豬企沒有減少產能，而是選擇“摳”成本。豬企們紛紛表示，公司2024年的養豬成本還能再降。牧原股份表示，2023 年1—11月，在公司整體生豬出欄量中，生豬養殖完全成本在14元/公斤以下的養豬場出欄量占比為20%左右，成本在16元/公斤以上的養豬場出欄量占比在15%左右，未來公司將消滅成本在16元/公斤以上的養豬場，實現整體成本下降。
新希望則表示，公司2023年11月的生豬養殖成本已經從2023年一季度的17.4 元/公斤降至15.6元/公斤。如果飼料原料價格不大幅波動，公司預計2024年生豬養殖成本能降到15.5 元/公斤，年底可以下降到15元/公斤以內。
有農業分析師坦言：“2023年生豬銷售均價在14元/公斤左右，即使各家豬企把成本降至15元/公斤，仍要面臨虧損的局面。生豬行業是重資產行業，資金儲備充足的企業還能扛住生豬價格下行的考驗，更多豬企面臨的是嚴重虧損、資金鏈斷裂，甚至退出行業。”
豬企將在微利中前行
朱增勇坦言，生豬產業不是暴利產業，盈利水平屬于小幅或者微幅盈利狀態。
如何在微利中盈利?各家豬企各有答案。東瑞股份在考慮發力預制菜，其表示，公司計劃2024年銷售生豬100萬頭，未來也會在屠宰業務銷售網絡終端布局，在合適的時機考慮以豬肉制品為原材料的預制菜計劃。
新希望則將家禽與食品業務分別標價出售，其目前已收到交易方中牧集團、海南晟宸支付的第一筆股權轉讓價款。新希望相關負責人表示，這兩項交易完成后，公司在管理和債務上的壓力都會減輕。公司后續將聚焦飼料和養豬核心主業，使養豬保持在成本持續下降的通道中。
也有豬企在微利中“不堪重負”。1月5日，曾被農業農村部授予“生豬標準化示范場”的上市豬企星源農牧宣布出售旗下養豬業務。其表示，出售養豬業務是考慮到在人工成本、飼料原料價格持續高企、豬價長期低迷的情況下，生豬產銷環節嚴重分離，未來生豬價格仍存在較大的不確定性。
西南證券研報稱，生豬養殖行業整體負債率由2021年年初的53.5%攀升至2023第三季度時的68.3%。2024年生豬產能依舊高于正常生豬保有量，養豬業短期內難以走出虧損困境。
