2022年12月29日，由南方報業傳媒集團、南方農村報社主辦，農財寶典新牧網承辦的“預見2023——豬業亮見跨年分享”云論壇隆重召開。

    環山集團養豬事業部副總經理劉紀玉，就規模母豬場降本增效進行策略分享，指出豬場最終目的是獲取大量低成本健康的斷奶仔豬。

    豬場滿負荷率越低，成本增加幅度越大

    產業規模化進程中豬場生存空間必然遭遇擠壓，增效降本是不二選擇。劉紀玉重點介紹了通過提高豬場的滿負荷率、提高豬群的生產效率、提高人員效率等方式降低仔豬的斷奶成本。

    首先是提高豬場滿負荷率。“飼料、藥品、精液和母豬折舊等成本，都跟隨母豬數量變化而變化”，劉紀玉說，“根據經驗，Psy固定的前提下，滿負荷率從100%降到90%，斷奶分攤人工與制造費用就會增加25元左右，且滿負荷率越低，成本增加幅度越大。”他建議豬場根據產房的欄位及周轉計算每批次的標準配種數數量，可以利用產房周分娩數除以周分娩率，得到周配種數，圍繞這一數值進行均衡滿負荷的配種。

    穩定的后備豬數量也很重要。正常生產場后備母豬計算可采用公示：基礎母豬數×更新率/52/育成率。一般情況下核心育種場要求不超過5胎，前2胎比例60%；曾祖代不超過6胎，前2胎50%；商品場不超過8胎，前2胎30%。

    而后備母豬引種可根據隔離舍大小確定引種日齡、頻次和數量，建議140日齡前完成引種，引種前完全反飼及部分疫苗免疫；同步準備誘情母豬，確保160日齡可開始查情，當然配種前要完成馴化免疫保健等工作。

    提高窩均斷奶數重點做好兩大類工作

    至于psy的影響，劉紀玉表示經估算，psy從18提升到20，斷奶成本可以降低57元。那么如何能有效提升psy數值呢？提高窩均斷奶數是基本操作，具體可分為兩大方面。

    一是提高窩產活仔數量和質量。具體措施包括：準備合格的后備母豬，體況良好的斷奶母豬，并及時淘汰異常母豬；合理的查情配種及豬群周轉方案，減少妊娠期應激帶來的胚胎損失；合理的營養配方、哺乳期及妊娠期體況飼喂管理，能提升仔豬均勻度與出生重。

    二是提高斷奶重，減少斷奶前死亡。具體措施包括：品系的選擇和合理的飼養管理；待產母豬合適的體況、分娩后及時的分批哺乳、寄養，以提供足夠初乳，增加斷奶前成活率；哺乳期母仔豬護理，良好的哺乳母豬飼喂，及時的仔豬寄養、護理，以減少斷奶前死亡。

    同時他也分享了通過NPD的管理提高母豬年產胎次的管理經驗。

    人是豬場中最靈活也是影響成績最重要的因素之一。劉紀玉認為提升人員效率，不能光想著降薪裁員，而是要想盡辦法對員工加以培訓，對現場設備進行升級改造，以及合理優化生產操作方案，以此提高人員效率。然后通過查情配種方案選擇、豬群孕檢批次化管理、飼喂批次化管理、顏色管理與工作分配記錄等具體案例分享了如何提高人員效率。他強調，豬場工作的批次化管理是增效降本的有力工具，希望豬場能夠充分利用。