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新希望劉暢:邁向接班第十年

發布時間:2023-01-04 10:36    作者:.    來源:網絡    查看:
    鈦媒體消息,新希望六和董事長劉暢近日在EDGE大會上發表“下一個十年”致辭,以下為全文內容。
    各位鈦媒體的讀者朋友們、網友們,大家好,我是新希望六和董事長劉暢。在2022年的年末,非常榮幸接到邀請,和各位聊一聊“下一個十年”這個話題。

    馬上就是鈦媒體創辦十周年,其實也正好是我擔任新希望六和董事長的第10年。

    過去十年

    回想11年前,2011年12月,新希望農業股份有限公司原有的農業板塊和六和集團資產重組為“新希望六和股份有限公司”,那時候,我們成為了中國最大的民營農牧上市公司,更加地聚焦農業這個主業。

    到2013年董事會換任,我就擔任了新希望六和董事長,同時啟動了“打強養殖端和消費端”的戰略轉型。

    2017年,我們提出了要做強飼料、做大養豬、做精白羽肉禽、做優食品、做深海外的新中期戰略。

    2019年,我們又提出了新希望企業文化金字塔,以及“五新”管理理念,也就是“轉換新機制、任用新青年、探索新科技、布局新賽道、擔當新責任”,堅定了新的十年戰略方向。
    2020年和2021年,新希望克服了新冠疫情與非洲豬瘟疫情帶來的雙重不利影響,積極復工保供應、保民生。我們將公司的組織模式全面升級,構建“敏捷前臺+賦能中臺+智慧后臺”的組織模式,進一步發揮全產業鏈和規模優勢,構建產業生態。

    2012年的時候,我們還是一個非常傳統的農業公司,公司的種苗、屠宰、食品加工業務,雖然有了協同一體化格局的雛形,但運營仍在起步階段。我們那時候還沒有明確地提出數字化的構想。

    而到了2022年,十年之后,我們再看新希望:

    在生產的這一端:

    新希望的飼料以2854萬噸的產量,躍居世界第一。遍布全球的159個工廠制作飼料配方時,使用的是同一款叫做“鴻瞳”的在線配方軟件;而原糧的儲存和配送,也在供應鏈管理中臺的統籌下,使用了一種叫“數字糧倉”的物聯網監控技術,通過飼料電商平臺“料你富”,我們的客戶可以在線預約配方、下單,然后到數字工廠,完成全程無接觸的提貨和配送。
    當前,守護糧食安全是國家的重要政策,我們提出了數字化的“節糧計劃”,已經建成了國內最大的線上近紅外監測體系,開展飼料添加劑的減量替代。通過飼料配方、制造、運輸、飼喂等各環節的精益管理,2022年全年,我們節省的豆粕使用量接近30萬噸。

    白羽肉禽業務,新希望保持了多年的全國第一,每年出欄種禽5億只、屠宰雞鴨7億只以上。這其中,我們花了5年多的時間,建成了自己擁有知識產權的本土育種體系:中新白羽肉鴨育種套系,還建成了全球首個肉鴨仿生消化能動態數據庫,克服了“洋種源”卡脖子的問題,將種業安全掌握在了自己手里。

    今年,我們的生豬出欄量坐穩全國第三的位置。而管理豬只的育種軟件,也是我們自己研發的,叫做“秀杰和普”,這款軟件的算力在業內處于領先地位,最近還發現了豬重要經濟性狀的關聯位點,在種豬全基因組技術領域取得了重大進展;我們還用一款叫做“惠養豬”的軟件,對豬只進行飼喂、盤點,對圈舍環控進行管理,這一年的豬只受胎率、窩均斷奶、育肥成活率、料肉比等關鍵指標大幅優化,年底經營成本逼近每公斤16元;在銷售上,我們使用“聚寶豬”微信小程序,與訂購生豬的客戶完成線上預約、拍賣和運輸交割等流程。

    在消費這一端:

    美好農家小酥肉的年度銷售額在今年突破了12億,黃金鴨掌、鴨腸、豬肥腸、牛肉片也都躋身億元大單品。面對全國線下多達兩萬家的客戶終端,我們使用了一款叫做“風行寶”的軟件,來管理和安排我們的客戶拜訪計劃。

    在物流配送上,有全國領先的鮮生活冷鏈物流,通過一款“運荔枝”軟件,制定一體化的供應鏈交付解決方案。“運荔枝”提供的服務,包括了運力推薦、電子回單、定存管理、智能排線、AI預警、倉孿生、倉網優化、食安溯源、然后商圈畫像等等。
    從我接手新希望,到我們想要轉型數字化,然后從組織的數字化、管理的數字化起步,再到數字化工具真正把各個業務環節管起來,整整在等待中埋頭苦干了近十年。

    我想,過去十年,我們是這樣為一個一個場景制定解決方案,站在全產業鏈的戰略定位上做通盤考慮,朝著“業務、數據、管理一體”的數字化目標,一步一個腳印地邁進的。我們中間可能也走過一些彎路、錯路,但我相信,還是在朝著正確的大方向,探索著、前進著。

    未來十年

    那么,下一個十年,我們的農業會是什么樣子?飼料、養殖、屠宰、食品加工會向著什么樣的數字化方向進化呢?我想大概是這樣的四個方面:

    第一、決勝供應鏈

    我們會建立一個基于采購的各種場景、同時也是全生命周期的數字化平臺,線上尋源,貨比三家,集中化采購,專業性研判,技、采、銷,全鏈路閉環,用數字化工具打造敏捷、高效的供應鏈。

    比如飼料銷售的場景:過去大家或許印象當中,是卡車司機到飼料廠門口排起長隊,等待一天半天的老照片,而從現在開始,已經能夠實現隨時隨地的下單支付,不再擔心到廠里了卻沒貨了,價格政策也清晰明了,客戶可以實時跟進訂單運輸進度;進廠的流程,也實現著全程的自助化,“廠門口排隊”那張照片,注定只會在我們公司的歷史陳列室里供人展覽了。

    飼料的配方管理場景:“鴻瞳”配方系統的上端,對接的是原料質檢數據,根據原料數據庫精準計算營養數值,結合動物營養需要的能量模型,精準預估動物生長所需要的各種營養,最后由系統優化算法模型,可以快速、精準地設計符合動物生長需要的飼料配方,并在下端對接飼料工廠,直接將配方數據傳輸到各個工廠,實現飼料產品的精準生產。
    當然,還有我們一直在面對的難題:如何克服原料價格波動的風險,這些也需要通過風控數據模型去模擬、計算和做出預防措施。

    可以說,下一個十年,供應鏈的彈性能力,將是全產業鏈企業的決勝力。

    第二、“賽博”養殖場

    數智化養殖在未來必須解決三個問題。

    1、用機器人替代人的問題:未來藍領工人會越來越少,人們不愿也不應該再從事繁重和危險的勞動,比如一些密閉空間作業的高危情況下,就需要用機器人去替代人;

    2、用物聯網管理動物的問題:我們需要去觀察動物的狀態,做出管理行為的決策,也就是為“非標”的動物,制定可量化、可實施的管理方案;

    3、超大型組織的管理問題:我們如何利用數字化手段提升組織協同效率,做到“每個人都互相看得見”,這也是一個必須解決的難題。

    那么這樣的場景和需求,我們要去實現的是以下三種未來:

    1、通過IT與OT的結合以及智能算法的驅動,實現工作人員、生物資產、設備、棟舍全在線,也就是實現每一個人、每一頭豬、每一臺設備、每一個棟舍的精準管理;

    2、豬、雞、鴨、牛,這些生物的采食情況、體重情況、健康情況,都能通過物聯網精準、實時地獲取,再結合不斷升級的養殖工藝,形成針對性的飼養任務,推送給一線的各個崗位進行動物的精準管理;也由于計劃協同與數據驅動,各個崗位的人能夠各司其職,實現更高效的聯動;

    3、未來一個人管理的動物數量會越來越多,現在我們是一個人管理一千頭豬,未來可能是一萬頭,甚至更多。那么怎么去考核這個人的工作質量?我們曾經做了很多嘗試,目前比較好的一個嘗試,是與飛書合作搭建了統一的用戶中心,它就像是一個橋梁,能將各子公司的用戶身份轉換成唯一身份,從而實現10萬人的管理在線。然后,我們在一個應用上集成了400多個審批、考勤、養豬等業務應用,這10萬人的相關工作都能在一個界面完成,省略了麻煩的跨系統操作,大大提升了組織協同效率。在目標清晰,任務明確的情況下,每個人工作的完成情況也能被數據記錄、產生及時的評價。
    第三、與消費者“共腦”

    新希望是動物蛋白供應商,我們一年向市場供應的肉蛋奶產品,夠全國人民吃七天。其實“吃”這件事情,不管未來多少年,不論形式內容如何變化,始終有它自己不變的規律。

    首先,我們需要從客戶消費行為的數據中找尋“靈感”,將這些“靈感”通過數字化研發系統,轉化為“產品”,智能工廠能夠根據產品定義,把相應原材料準確加工成優質“商品”,最終數字化營銷體系會將這些優質商品送到我們的客戶手中。

    新希望擅長的是生產、供應動物蛋白,我們的品類和成本在這些相關產品上有優勢,但過去的平臺電商,是給一個人供應全品類,我們在平臺電商上的產品,時常被淹沒在眾多的SKU中,消費者對我們的品牌沒有感知,也感受不到我們的成本優勢。

    但現在,通過直播、團購、定制等新的模式,我們可以通過數字化的研發決策、訂單系統、生產流程、銷售渠道,給一群人供應單一的品類,一方面能建立自己的品牌認識,另一方面,我們也能為消費者提供更高性價比的肉蛋奶產品。
    所以,下一個十年,既要通過數字工具,與消費者“共腦”,也要堅定做我們自己擅長的事情。隨著全產業鏈上的數字化程度逐步提升,我們可以很容易追蹤和預判消費者習慣的改變,從而對產品研發、對上游生產做出及時的調整和安排。

    第四、與年輕人“共情”

    我擔任新希望六和董事長的時候,30歲出頭,有人說我太年輕了。而十年過去,我們公司的中層基本上都是80后了,(新員工)有一半以上是90后、00后。

    我特別能理解年輕人剛踏入職場時的心態,因為我也是這樣,面對質疑、面對考驗,一步步走過來的。過去,我會用一個定期的座談會,和年輕員工一起聊天,了解他們對公司的期望、對工作的想法。而現在,我們公司的內部管理軟件上,任何人都可以找到我,給我留言,與我對話。我們有一個內部的“活水”計劃平臺,讓不滿足于現狀的員工能夠在平臺上隨時看到新的崗位和機會,在體系內實現輪崗、換位,用人才的“流動”,換來人才的“留下”。

    下一個十年,必然是屬于Z世代的,他們既是我們的員工,也是我們的客戶。作為企業管理者,抓住年輕員工的心,才能留住他們的人;與新世代的消費者共情,才能知道他們會為了什么樣的產品、什么新奇的創意買單。

    所以,“下一個十年”的第四個、也是最關鍵的設想,我留給年輕人,這個設想沒有標準答案,是一個開放式的、任何人都可以書寫和改變的未來。
    有人說,未來的農業現代化,是不是吃“人造肉”“合成奶”,用無土栽培、無人機灌溉,不需要農民來養殖、種地了?我覺得不完全是。

    無論未來的數智農業有多“玄幻”,始終都是蛋白質能量守恒、成本和產出守恒的。未來從事農業的年輕人,他們會去創造新的場景、開發新的技術,但就像我們公司的slogan“為耕者謀利、為食者造福”一樣,從事農業的這份初心,是不能變的。

    做了農業這個行業,就不要有短期撈一把的想法,不能忘記我們所服務的是廣大的農民與消費者,我們守護的是糧食安全與食品安全。更需要以長期主義的精神來經營,既要見山開路、遇水架橋,也要戰戰兢兢、如履薄冰。

    所以,在這里就新希望這幾年來對數字化的探索與思考,與各位嘉賓做了這樣一個簡單的分享,也希望能在新的十年里,與各位達成美好的合作,一起創造新的業績與希望!

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