律回春暉漸，萬象始更新。12月28日，在即將開啟2022年新征程之際，乘著粵港澳大灣區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的東風(fēng)，南沙揚(yáng)翔風(fēng)行食品立體化全產(chǎn)業(yè)鏈生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目正式迎來封頂，向著“為公眾提供健康、安全、美味、便利的食品”的目標(biāo)全力沖刺。
    華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長李召虎、中國工程院院士陳煥春，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院黨委書記駱少明，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師屈源泉、飼料與畜牧處處長羅一心，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中山大學(xué)教授陳瑤生，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委副書記、副校長姚江林及十多位學(xué)院院長和教授，廣州市南沙區(qū)人民政府副區(qū)長劉小潼，廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、總畜牧獸醫(yī)師彭聰，南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長鐘惠彪，廣州越秀風(fēng)行食品集團(tuán)有限公司董事長林輝新，南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理馮志祥，揚(yáng)翔股份董事長莫金枝，廣州影子科技有限公司董事長兼CEO楊士葶，廣州南沙揚(yáng)翔風(fēng)行食品有限責(zé)任公司董事長全林安等共同見證這一歷史時刻。
    封頂慶典開始前，與會嘉賓參觀了“農(nóng)場到餐桌智慧互聯(lián)健康食品產(chǎn)業(yè)園展廳”，對南沙揚(yáng)翔風(fēng)行食品立體化全產(chǎn)業(yè)鏈生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃、階段性進(jìn)展及下一步建設(shè)目標(biāo)等進(jìn)行深入了解。

    本次封頂慶典由廣州南沙揚(yáng)翔風(fēng)行食品有限責(zé)任公司董事長全林安主持。

    “項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)年出欄生豬35萬頭，為人們提供健康豬肉及安全、健康食品等，助推揚(yáng)翔實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖到食品消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。”莫金枝董事長介紹道，揚(yáng)翔將倍加珍惜大灣區(qū)的良好營商環(huán)境，為城鎮(zhèn)居民提供健康、安全、美味、便利的食品，為粵港澳大灣區(qū)食品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

    作為項(xiàng)目的產(chǎn)學(xué)研合作單位，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長李召虎，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院黨委書記駱少明分別代表學(xué)校對項(xiàng)目的封頂表示祝賀。
 
    “國家肉蛋奶產(chǎn)量的增長和人的壽命、身高成正比，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉蛋奶是非常具有挑戰(zhàn)性，也是光榮的任務(wù)。”陳煥春院士表示，揚(yáng)翔有很豐富的樓房養(yǎng)豬運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，加上各級政府和各大高校的支持，一定能把農(nóng)牧食品事業(yè)做好。

    劉小潼副區(qū)長則給予了項(xiàng)目高度評價，她表示，項(xiàng)目是南沙貫徹新發(fā)展理念，推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大工程。

    ·一是創(chuàng)新探索了產(chǎn)業(yè)用地節(jié)約使用。35萬頭出欄的生豬養(yǎng)殖用地不足110畝，養(yǎng)殖樓17層，在廣東省為首例，將成為大城市立體化生豬養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)桿。

    ·二是產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新。采用高層樓房養(yǎng)殖+屠宰加工+生態(tài)種養(yǎng)一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)綠色。

    ·三是作為南沙區(qū)集養(yǎng)殖、屠宰、加工、營銷一體化的生態(tài)畜禽產(chǎn)業(yè)鏈的省級重點(diǎn)項(xiàng)目，將大力推動農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，高品質(zhì)地保障大灣區(qū)中心城市的肉產(chǎn)品供應(yīng)。

    廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳飼料與畜牧處處長羅一心也對項(xiàng)目的發(fā)展寄予了厚望。

    他表示，南沙揚(yáng)翔風(fēng)行食品立體化全產(chǎn)業(yè)鏈生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對助推廣東省生豬全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)保障市場有效供給具有重要意義。“希望項(xiàng)目聚焦畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研校企合作，力爭取得新突破新成效，努力打造畜牧業(yè)科技自主創(chuàng)新的橋頭堡，為助推廣東畜牧業(yè)強(qiáng)省建設(shè)發(fā)揮更大作用”。羅一心處長強(qiáng)調(diào)道。

    據(jù)悉，南沙揚(yáng)翔風(fēng)行食品立體化全產(chǎn)業(yè)鏈生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目擬投資16億元，旨在打造“數(shù)字化食品全產(chǎn)業(yè)鏈中央廚房”，是2021年廣東省重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一，項(xiàng)目滿產(chǎn)后，實(shí)現(xiàn)出欄35萬頭生豬、帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游產(chǎn)值約10億元，推動消費(fèi)升級和低碳餐飲。
    同時，項(xiàng)目借助影子科技在基因育種、智能設(shè)備及平臺等優(yōu)勢，采用料養(yǎng)宰商一體化模式，通過AI、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)食品源頭可追溯，流向可跟蹤，信息可查詢，產(chǎn)品可召回。
    潮起萬象新，奮斗正當(dāng)時。

   “南沙立體化全產(chǎn)業(yè)鏈生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目”在黨委政府、影子科技、華中農(nóng)大、佛科院等社會各界的關(guān)心和支持下，定將能高質(zhì)高效、蹄疾步穩(wěn)，推動“從農(nóng)場到餐桌”產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，向公眾源源不斷地提供健康食品，并構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，通過產(chǎn)業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村振興，最終實(shí)現(xiàn)共同富裕。