該項目總投資36000萬元,建設主體為陽信億利源清真肉類有限公司。項目建于陽信縣商店鎮濱陽路以北,內環東路以東,場區地勢平坦,周邊環境較好,地理位置優越,公用工程等配套設施齊全。項目占地440畝,總建筑面積116000平方米,主要建設國家級標準化肉牛養殖場及配套的飼料加工車間、有機肥加工車間、倉庫等設施,購置安裝肉牛自動化智能飼喂系統、飼料加工、有機肥加工及配套的輔助設備49臺(套)。
年出欄2萬頭良種肉牛、年產飼料20000噸、年產有機肥10000噸,其中飼料全部用于肉牛養殖。2020年主要建設標準化牛舍、有機肥廠、飼料廠。2021年牛舍投入運行,完成智能設備的應用與優化以及大數據平臺的構建。
在億利源另一處養殖場,從新西蘭引進的500頭安格斯基礎母黑牛正在等待選育。這些安格斯黑牛將與當地魯西黃牛、渤海黑牛進行雜交,最終與日本和牛雜交,經過一代代選育,最終形成具有知識產權的高端肉牛品牌魯蒙黑牛。
陽信縣畜牧獸醫服務中心高級畜牧師、陽信億利源清真肉類有限公司技術顧問孫玉勤介紹,陽信億利源清真肉類有限公司響應中宣部號召,與內蒙古自治區科右中旗結對幫扶,在內蒙古科右中旗成立了魯蒙黑牛科技發展有限公司,積極對接中國農業大學、中國農科院等知名專家,組建中國高檔肉牛種質資源專家技術團隊,培育出優質高檔肉牛——魯蒙黑牛新品種。
項目建成后將極大提升“陽信清真牛肉”品牌的價值和影響,推進當地生態農業和現代畜牧業發展步伐,同時還能有效促進農民增收,帶動周邊地區勞動力就業,通過科普教育和技術培訓,提升當地農民科技素養。
通過該項目的實施,不僅能夠提高公司肉牛質量和生產性能,顯著增加企業收入。經測算,項目投產后年均營業收入150000萬元,利潤總額9000萬元,具有良好的經濟效益。對養殖戶來說,收入也能明顯增加,孫玉勤介紹,一頭魯蒙黑牛每年能為養殖戶帶來約五六千元的純利潤。
大數據下的智慧養牛場與傳統的養牛方式有什么不同?孫玉勤說,目前我國肉牛品種比較雜亂,億利源通過引進外國優質肉牛,再與當地優質肉牛雜交,培育出自主品牌魯蒙黑牛。與海爾合作的大數據應用有助于品種溯源,能溯源到每頭牛的祖代,保證肉牛品種的一致性。此外,在肉牛的防疫治病上,大數據也能顯現統計學的優勢,比如牛的運動步數突然增加可能意味著進入發情期,步數突然減少可能意味著生病,畜牧師就可以根據后臺數據第一時間趕到現場。
孫玉勤介紹說,長久以來,我國的牛主要是作為勞動力而不是食物來源飼養的,因此缺乏能夠代表中國的優質高端肉牛品牌,但是這不意味著我們沒有能力去培育,這只是一個時間問題,億利源有信心也有能力培育中國自己的高端肉牛品牌。