該子公司相關負責人介紹,這是與崇明區新村鄉共同打造的“崇明300萬蛋雞全產業鏈項目”,該項目包括存欄85萬羽規模青年雞場一座、存欄300萬羽規模的蛋雞場一座、年產7萬噸規模的有機肥場一座、存欄4000尾的鱷魚養殖場一座。
此項目致力于實現生態性的“有機化”,變成更生態環保的“未來農場”,將用有機肥場處理雞糞,生產有機肥;死雞和淘汰雞喂養鱷魚,通過生物轉化,保護生態環境;有機肥服務于島上種植,種植的秸稈回收,又可以用于有機肥加工。
目前,除了鱷魚場,其余三個子項目總體工程已完成80%,鱷魚場因功能升級,預計年底開工。項目整體預計2021年3月20日竣工。
在2021年竣工投產后,雞蛋產品將陸續投入到上海市場,滿產后可達到6%至7%的品牌蛋市場占有率。
該負責人表示,這不單純是做“未來農場”,而是立足于崇明的產業布局的先進性。首先是模式創新,由政府搭平臺、企業來打工、農民當老板。其次是食品安全方面,從土地到餐桌,種養加銷配運,實現全流程。
“以雞蛋產品為例,我們的每一盒蛋都貼有防偽商標及編號,從飼料到雞蛋收集到清洗到包裝,全過程機械化、可查可追溯,正大的雞蛋消費者是第一個摸到的,所以說是以科技來定義食品安全。”他說。