近日,家住重慶市渝中區大溪溝的張女士向記者反映,在永輝超市買了9杯“天友0脂果粒酸奶”,其中7杯都是“發霉奶”。在保質期內,酸奶里四周、頂部都有霉斑、霉點,到底是怎么回事?
張看了一下,這些酸奶的生產日期是4月26日,保質期21天,應該在5月17號才過期,可為什么在保質期內就起霉了呢?變質的商品依然銷售,張女士很生氣:“這樣的行為,對消費者來說,未免太不負責了。”
5月14日下午,重慶市工商局渝中區分局大溪溝工商所便介入調查。為了證實張女士所言,工商所工作人員當著張女士、永輝超市工作人員、天友乳業工作人員的面,再次打了一杯“天友0脂果粒酸奶”。情況與前6杯一樣,存在霉斑,為問題酸奶。
記者聯系到重慶市天友乳業股份有限公司,策劃部經理熊大勇說,“天友0脂果粒酸奶”是新產品,目前直生產了7000杯在各大超市試銷售,期間,并沒有接到任何投訴投訴。該酸奶在生產過程中,肯定沒有質量問題。出現這種情況,主要是在流通環節中出了問題。同時,他表示,不管問題出在哪個環節,對于消費者來說,都是不合格產品。天友公司已向張女士道歉,并會對其進行10倍以上的賠償。
熊大勇說,這種酸奶在2-6℃的理想保存環境下,可以保質21天,肯定沒有問題。但從出廠到銷售的各個流通環節中,酸奶脫離冷藏,會有一定影響。加上超市敞露的冰柜,達不到理想的保存效果,不排除溫度偏高的可能性,保存期會受到影響。他們將加強天友乳業在各個流通環節的管理制度,避免再出現同樣的失誤。