青島隆銘牛業有限公司是由隆海集團出資創建的以種群繁育、肉牛育肥、屠宰加工、終端銷售為一體的肉牛養殖企業。現在已經將種源繁殖基地落戶在青島市西海岸新區膠河經濟區豐美莊村，共占地607畝,現在總存欄量3000余頭，每年繁殖原種“隆銘牛”高端肉牛2000余頭。企業立足山東，輻射全國進行“隆銘牛高端肉牛”的養殖規劃，力求為國人提供更高品質的牛肉產品。

公司引進“澳洲和牛”種牛資源，使用優質“和牛”精子與山東本地的現有黑牛品種進行雜交改良，截至目前已經實驗取得了雜交8個譜系的種群建設工作，建立健全新品種的“種群體系”、可以推廣的飼喂管理系統，二者相結合后，可以達到穩定的、延續性強的，大規模推廣養殖等特點，未來完全可以滿足目前國內對高端肉牛的需求，以上成績對國內高端肉牛養殖產業的發展具有重大意義。

隆銘牛業企業雜交改良的新品種——“隆銘牛”高端肉牛品種，大大提高了現有普通肉牛的肉質粗糙、口感腥膻、出肉率低等問題，繼承“澳洲和牛”血統中的大理石花紋、出肉率高等高端肉牛的優良基因；通過綜合實驗數據評定，產品的綜合指標同比日本和牛趨同，亦有部位肉優于日本和牛的綜合數據；產品近年來在市場上反響良好，為西海岸新區人民的菜籃子提供了良好的肉品。

青島隆銘牛業有限公司一直致力于鄉村振興工作，于2017年、2019年參與了青島西海岸新區六汪鎮及轄區內貧困村產業扶貧項目；2018年起青島西海岸新區第三屆“瑯琊榜”知名農產品品牌評選活動中，隆銘牛被評定為“瑯琊榜”知名農產品品牌；2019年被評定為青島市第六批市級農業產業化龍頭企業。